純。鬼頭刀魚鬆，100%魚肉製成

以生魚片等級的現流鬼頭刀來做魚鬆，百分之百只有魚肉而沒有豆粉，做出來的鬼頭刀魚鬆，實在太美味！
不但老少咸宜，是佐餐、料理最好良伴，自用實惠，送禮大方。

市售魚鬆為了價格考量，無法採用上好魚肉，甚至加入許多豆粉（大豆製品）來衝量，再加上各種調味料，消費者無法品嚐魚肉的滋味，也攝取多量添加物，十分可惜。

許多老人、小孩及病患都是魚鬆重要的食用者，因此湧升海洋的魚鬆為大家提供最好的動物性蛋白質，採用100%台東近海捕撈的現流鬼頭刀作為原料。

台東近海現流鬼頭刀，6小時上岸，保持多汁鮮美

台灣東岸的沿岸延繩釣或定置網的高品質現流鬼頭刀，這些鬼頭刀主要用來空運日本供作生魚片之用途，湧升海洋特別取得生魚片等級的現流鬼頭刀，直接在HACCP認證的工廠處理並一次冷凍分切完成，以完整保存鬼頭刀多汁的鮮美。